เชียงใหม่รอบนี้ สายวีแกนเค้ารู้กัน เพราะนี่คือรีสอร์ทแรกในประเทศไทยที่ให้บริการเฉพาะอาหารมังสวิรัติ ‘Away Chiang Mai Thapae’ ความประทับใจเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ก้าวเท้าเข้ามาสู่อาณาจักรสีขาวล้วนของตึกสถาปัตยกรรมโคโลเนียลย้อนยุคผสมล้านนา รอบ ๆ บริเวณรายล้อมด้วยสีเขียวของต้นไม้ร่มรื่นและสระว่ายน้ำสีฟ้าสะอาดตา บรรยากาศแสนสงบ ทำให้เรารู้สึกสบายใจเหมือนสายน้ำไหลเย็น ๆ เป็นการพักผ่อนที่ควรคู่กับวันหยุดสุดสงบไม่เบาเลยทีเดียว
ข้อมูลเพิ่มเติม
FB : Away Chiang Mai Thapae – A Vegan Retreat
Tel : 053-904974
พิกัด : g.page/awaychiangmai?share
จุดเด่นของ Away Chiang Mai Thapae คือ ที่นี่รีสอร์ทแรกในประเทศไทยที่ให้บริการเฉพาะอาหารมังสวิรัติ แล้วอาหารแต่ละเมนูของเค้าเนี่ยรสชาติดีงามมากด้วยนะ
แม้ภายนอกจะดูวุ่นวายมากแค่ไหน แต่เมื่อเข้ามาข้างใน จะสัมผัสได้ถึงความเงียบสงบทันที อาจจะเป็นเพราะดีไซน์ สไตล์ และโทนสีต่าง ๆ ที่ทางโรงแรมเลือกมาทำให้เรารู้สึกเย็นสบาย สงบอย่างบอกไม่ถูก
ห้องพักของที่นี่แสนดีจนอยากนอนหลาย ๆ คืนเลย
บรรยากาศรอบ ๆ มีสวนสวย ๆ และต้นไม้แซมไปทั่วบริเวณ
ความน่ารักของที่นี่เริ่มตั้งแต่ทางเข้าเลย ให้ความอบอุ่นโฮมมี่มากๆ
สำหรับห้องพักที่นี่แบ่งเป็น 4 Roomtype ดังนี้
1 Deluxe
2 Deluxe Pool Access
3 Suite
4 Family Suite
มาถึงเราก็รีบเช็คอินเลย
อ้อที่นี่มีจักรยานให้บริการด้วยน้า สมกับเป็นรีสอร์ทรักษ์โลกจริง ๆ
เรารู้มาว่าการออกแบบของที่นี่ได้แรงบันดาลใจมาจากความสวยงามของย่านเมืองเก่าอย่างประตูท่าแพ วัดวาอาราม และแม่น้ำปิง ผสมผสานกับเส้นสายลายน้ำที่แฝงไว้ด้วยแนวคิดนามธรรม
สระว่ายน้ำคือมุมที่เราชอบที่สุดของที่นี่เลย
ได้นั่งชิลริมระเบียงใกล้ ๆ สระว่ายน้ำแบบนี้ มันดีมาก ๆ เลยแหละ
ห้องนอนแต่ละรูปแบบของที่นี่มีความพิเศษต่างกัน แต่ทุกห้องกว้าง มีพื้นที่ใช้สอยเยอะ
ทุกมุมของห้องออกแบบมาเพื่อพักผ่อนจริง ๆ
จุดเด่นของที่นี่คือเรื่องของอาหารที่ทาง Away Chiang Mai Thapae คือมีเฉพาะอาหารมังสวิรัติ ชื่อปกติจะมีห้องอาหารมอร์แกนิก (Moreganic) ให้บริการแต่ช่วงนี้ห้องอาหารกำลังปรับปรุง จึงมีอาหารเช้ามาเสิร์ฟถึงห้อง ซึ่งอาหารของที่นี่จะเป็นอาหารมังสวิรัติแบบไทยและฟิวชั่น เมนูแต่ละจานล้วนใช้วัตถุดิบคุณภาพจากโครงการหลวงเหมาะกับคนที่เป็นสาย Vegan Food มาก ๆ
สำหรับเราเองบอกเลยว่าเซอร์ไพร์สกับอาหารที่นี่มากกกกก เพราะรสชาติดี ถูกปากเกินคาด อร่อยจนแทบไม่อยากจะเชื่อเลยว่านี่คืออาหารมังสวิรัติ
การพักผ่อนที่เชียงใหม่รอบนี้ เรียกได้ว่าเปิดประสบการณ์ใหม่ให้เราได้อย่างมากเลยทีเดียว คราวนี้ทำให้เรารู้จักและรักอาหารมังสวิรัติมากขึ้นและเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับอาหารมังฯ ไปเลย อีกทั้งคราวนี้ยังทำให้เราได้พักผ่อนแบบชิล ๆ ได้อย่างเต็มที่อีกด้วย
ด้วยรัก
บันทึกคนขี้เที่ยว
